Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Ciliegiolo 100%
Origine: Pianello (Perugia), a 300 metri slm.
Terreno: argilloso - calcareo.
Vinificazione: fermentazione spontanea senza controllo della temperatura, 2 giorni sulle bucce.
Affinamento: alcuni mesi in acciaio.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti consigliati: a tutto pasto.
