Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese 100%
Origine: Pianello (Perugia), a 300 metri slm.
Terreno: argilloso - calcareo.
Vinificazione: alcuni giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, carne rossa, formaggi stagionati e media stagionatura, affettati e salumi.
