Il Farneto Mary of Modena 2020

Il Farneto
Spumante Metodo Classico rosato ottenuto da uve Spergola.
€20,00
Regione : Emilia-Romagna

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Spergola 100%

Origine: Canossa e Sacndiano (Reggio Emilia).

Terreno: argilloso.

Vinificazione: fermentazione spontanea in vasche di cemento.

Affinamento: 12 mesi sui propri lieviti. Seconda fermentazione ottenuta con il mosto congelato della stessa annata.

Grado alcolico: 11,5%

Temperatura di servizio: 6/8 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, tartare di pesce, formaggi freschi, affettati e salumi.

 

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