Il Torchio Stralunato 2020

Il Torchio
Vino bianco ottenuto da uve Vermentino più piccole percentuali di Moscato e Sauvignon.
€20,00
Regione : Liguria

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Origine: Castelnuovo Magra (La Spezia), colli di Luni.

Terreno: siliceo con poca argilla in superficie.

Vinificazione: macerazione per 4 giorni in mastelloni. Una volta svinato finisce la fermentazione in barrique e tonneau.

Affinamento: in tonneau da 500 hl.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, carni bianche in umido.

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