Il Vinco Canajo 2021

Il Vinco
Canaiolo Nero in purezza.
€19,00
Regione : Lazio

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Canaiolo Nero

Origine: Lago di Bolsena, Montefiascone (Lazio), a 250 - 400 metri slm.

Terreno: argilla e sabbia.

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in tini di cemento.

Affinamento: 6 mesi in tini di cemento.

Senza solfiti aggiunti.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti, carni rosse.

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