Ilaria Addis Sa Mama e Su Sole 2021

Ilaria Addis
Vermentino dalla Gallura.
€26,00
Regione : Sardegna

Al naso intensi profumi di macchia mediterranea e frutta gialla e tropicale. In bocca inizialmente note erbacee e di macchia mediterranea che lasciano campo agli aromi di frutta tropicale. Sapido ed appagante, fresco ed ammaliante.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Vermentino 100%

Origine: Luras (Gallura, Sassari), a circa 350 metri slm.

Terreno: acido, granito in disfacimento che emerge in superficie.

Vinificazione: bucce e raspi tolti subito, fermentazione spontanea in vasca di acciaio inox aperta.

Affinamento: in vasche di acciaio inox. Rimane sui lieviti fino all' imbottigliamento.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.

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