Al naso intensi profumi di macchia mediterranea e frutta gialla e tropicale. In bocca inizialmente note erbacee e di macchia mediterranea che lasciano campo agli aromi di frutta tropicale. Sapido ed appagante, fresco ed ammaliante.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Vermentino 100%
Origine: Luras (Gallura, Sassari), a circa 350 metri slm.
Terreno: acido, granito in disfacimento che emerge in superficie.
Vinificazione: bucce e raspi tolti subito, fermentazione spontanea in vasca di acciaio inox aperta.
Affinamento: in vasche di acciaio inox. Rimane sui lieviti fino all' imbottigliamento.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.
