Jean Vignier Champagne Ora Alba Gran Cru Extra Brut

Jean Vignier
Champagne Blanc de Blancs proveniente esclusivamente da vigne Grand Cru di Cramant, Choully e Oiry.
€61,00
Regione : Francia

Il naso è fresco, marcato da mela e agrume, completato da aromi di succo di pesca. Al palato è gourmand e cremoso, con ritorni agrumati che evolvono verso note di pasticceria e aromi tostati, ma al contempo svela una struttura dritta e precisa che porta verso un finale lunghissimo.

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 100%

Origine: Cramant (Cote de Blancs, Francia).

Terreno: ricco di gesso.

Vinificazione: tradizionale, fermentazione malolattica svolta.

Affinamento: 72 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Abbinamenti consigliati: sushi e sashimi, cruditè di pesce.

 

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