Jean Vignier Champagne Silexus Sezannensis Extra Brut

Jean Vignier
Champagne Blanc de Blancs proveniente da un' unica parcella, Chatet, nel cuore dello Sezannais, prolungamento della Cote de Blancs.
Aromi intensi e minerali, finale salino e lunghissimo.
€64,00
Regione : Francia

Naso floreale e di limone. La bocca è ricca, con una bollicina fine e densa. Aromi di frutta, scorza d'arancia e mela, e spezie (pepe bianco).

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Chardonnay 100%

Origine: Cramant (Cote de Blancs, Francia).

Terreno: roccia e gesso.

Vinificazione: tradizionale, fermentazione malolattica svolta.

Affinamento: 60 mesi sui lieviti.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Abbinamenti consigliati: gamberoni, astice, formaggi vaccini.

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