Al naso frutta a polpa bianca e note di pasticceria. In bocca raffinate note di brioche e burro, mela. Finale vivace e sapido.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Meunier 60%, Pinot Nero 30%, Chardonnay 10%
Origine: Vallée du Petit Morin.
Terreno: argillo - calcareo, silex.
Vinificazione: fermentazione in acciaio e in barrique; malolattica parzialmente svolta.
Affinamento: minimo 42 mesi.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, risotti, formaggi freschi, pesce.
