Kalamass

L’azienda agricola Kalamass nasce nel 2018 da Riccardo, giovane enologo, con l’obiettivo di dare un contributo alla tradizione enologica canavesana, recuperando vecchi vigneti sulla Serra Morenica. Da qui si producono vini con pratiche enologiche semplici, atte a rispettare il più possibile l’uva in modo che questi ne raccontino la vigna. Il nome dell' azienda riprende le antiche radici del territorio che affondano nella cultura celtica. Prima dell’avvento dell’Impero Romano, il Canavese era infatti colonizzato da queste popolazioni e Kalamass era il nome con cui identificavano la Serra Morenica di Ivrea.