Kamm Rat Kamm Le Gris 2021

Kamm
Pinot Grigio Macerato. Alsace AOP
€34,00
Regione : Francia

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Grigio 1005

Origine: Dambach-la-Ville (Alsazia), a circa 300 metri slm.

Terreno: vulcanico ricco di granito.

Vinificazione: fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio con macerazione di 3 settimane a contatto con le bucce.

Affinamento: alcuni mesi in vasche di acciaio, poi in bottiglia, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 12/14 °C

Abbinamenti consigliati: pesce, carne bianca, formaggi.

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