Kamm Riesling Sec Fusion 2020

Kamm
100% Riesling
€22,00
Regione : Francia

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Riesling 100%

Origine: Dambach-la-Ville (Alsazia, Francia), a 300 metri slm.

Terreno: vulcanico ricco di granito.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione alcolica con soli lieviti indigeni in vasche di acciaio inox, senza controllo della temperatura.

Affinamento: alcuni mesi in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, formaggi freschi.

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