Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Garganega 100%
Origine: Gambellara (Vicenza).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: fermentazione spontanea con le bucce per qualche giorno.
Affinamento: in botti di rovere da 15 ettolitri per 12 mesi, altri 12 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 11,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: risotti, piatti a base di pesce, sushi e sashimi.
