Profumi di frutti esotici, mela, fiori bianchi. In bocca è teso e minerale.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero, Chardonnay e Meunier in parti uguali.
Origine: Trois-Puits - Taissy - Montbré - Sacy (Premier Cru de la Montagne de Reims).
Terreno: calcareo.
Vinificazione: secondo il Metodo Champenoise in acciaio.
Affinamento: almeno 24 mesi sui lieviti.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti consigliati: risotti ai frutti di mare, crostacei, primi piatti di pesce in genere, sushi, cruditè di mare.
