Colore giallo paglierino poco intenso, apertura aromatica con sentori di frutta e fiore bianco. Al palato è ampio, fresco, fruttato e minerale.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Garganega 100%
Origine: Monteforte d' Alpone (Verona).
Terreno: vulcanico.
Vinificazione: l' uva diraspata è sottoposta a pigiatura soffice, seguita da immediato raffreddamento del mosto e avvio alla fermentazione in cisterne d’acciaio a temperatura controllata per circa 15 giorni.
Affinamento: 4 mesi in acciaio sulle proprie fecce.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 8 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, formaggi con breve stagionatura.
