Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso, ampio e fruttato, che richiama la frutta rossa e la ciliegia. Sapore pieno ed armonico con retrogusto che richiama le note olfattive.
Annata: 2019
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese 90%, Ciliegiolo 10%
Origine: Poggi del Sasso, esposizione SudEst, a 330 metri slm.
Terreno: medio impasto.
Epoca di vendemmia: settembre.
Vinificazione: in rosso con macerazione sulle bucce in vasche d' acciaio inox per circa 12-15 giorni.
Affinamento: in bottiglia per 3 mesi.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 18 °C. Si consiglia di stappare la bottiglia alcune ore prima di servirla.
Abbinamenti consigliati: formaggi, affettati, carni in genere.
