Le Calle Campo Rombolo 2018 Bio

Le Calle
Montecucco DOC Rosso Biologico
€12,00 IVA incl.
Regione : Toscana

Colore rosso rubino intenso. Profumo intenso, ampio e fruttato, che richiama la frutta rossa e la ciliegia. Sapore pieno ed armonico con retrogusto che richiama le note olfattive.

Annata: 2018

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 90%, Ciliegiolo 10%

Origine: Poggi del Sasso, esposizione SudEst, a 330 metri slm.

Terreno: medio impasto.

Epoca di vendemmia: settembre.

Vinificazione: in rosso con macerazione sulle bucce in vasche d' acciaio inox per circa 12-15 giorni.

Affinamento: in bottiglia per 3 mesi.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 18 °C. Si consiglia di stappare la bottiglia alcune ore prima di servirla.

Abbinamenti consigliati: formaggi, affettati, carni in genere.