Le Calle La Treggiata 2019 Bio

Le Calle
Vermentino Toscana IGT
€15,00 IVA incl.

Colore giallo dorato brillante, limpido. Profumo elegante, ampio e persistente, con spiccati sentori di tisana e camomilla, erbe aromatiche, pesca gialla e fiori. Sapore secco e asciutto, di buona sapidità, con piacevole retrogusto di mandorla. Buona la struttura, al retrogusto ritornano le sensazioni aromatiche. 

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: vermentino 100%

Origine: Poggi del Sasso, esposizone SudOvest, a 330 metri slm.

Terreno: medio impasto.

Epoca di vendemmia: settembre.

Vinificazione: pigiodiraspatura e fermentazione sulle bucce per 12 giorni.

Affinamento: in bottiglia minimo 3 mesi.

Grado alcolico: 12,5 %

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti di pesce, carni bianche, formaggi media stagionatura.