Luteraia Nobile di Montepulciano 2014

Luteraia
DOCG Nobile di Montepulciano.
€22,00 IVA incl.
Regione : Toscana

Annata: 2014

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 85%, Canaiolo 5%, Mammolo 5%, Malvasia 5%.

Origine: Acquaviva di Montepulciano (Siena).

Terreno: argilla gialla e tufo.

Epoca di vendemmia: ottobre inoltrato.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione alcolica con lieviti indigeni in acciaio per circa 25 giorni sulle bucce, con frequenti rimontaggi.

Affinamento: almeno 18 mesi in botti di rovere da 5 ettolitri, poi in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni arrosto e alla griglia, selvaggina, affettati e salumi, formaggi stagionati.