Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Riesling
Origine: Lehmen e Winningen (Mosella).
Terreno: ardesia.
Epoca di vendemmia: metà settembre.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve poi diraspate, pigiate e lasciate a contatto con le bucce per qualche ora. Fermentazione malolattica spontanea.
Affinamento: 10 mesi in botti di rovere.
Non filtrato.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche.
