Colore rosso rubino tendente al porpora; orposo e asciutto, giustamente tannico, con profumi di frutti rossi e dalle leggere note speziate.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese 60%, Merlot 40%
Origine: Poggio Murella (Maremma toscana, Grosseto), a 400 metri slm.
Vinificazione: fermentazione sulle bucce per 7 giorni in botti di acciaio con controllo della temperatura.
Affinamento: almeno 3 mesi in tonneau di rovere francese da 500 litri e ulteriori 2 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 14,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi media stagionatura, salumi.
