Fresco, dalla struttura giovane, aromi fruttati con una leggera nota balsamica.
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Sangiovese, Ciliegiolo e Aleatico.
Origine: Poggio Murella (Maremma toscana, Grosseto), a 400 metri slm.
Vinificazione: fermentazione in acciaio con 7 giorni di macerazione sulle bucce e controllo della temperatura.
Affinamento: almeno 6 mesi in serbatoi inerti, poi 2 mesi in bottiglia.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, formaggi media stagionatura, mortadella e salame.
