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Manlio Manganaro Grillo 2019

Manlio Manganaro
IGT Terre Siciliane.
€22,00
Regione : Sicilia

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Grillo 100 %

Origine: Marsala.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve in diverse fasi, fermentazione alcolica spontanea una parte ad acino intero, una parte senza raspi senza schiacciare l’acino e una terza parte con macerazione carbonica di 6 giorni.

Affinamento: qualche mese in vasche di acciaio, poi stabilizzazione in bottiglia.

Grado alcolico: 12 %.

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: piatti a base di pesce.

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