Marc Roy

Domaine proprietario di circa 4 ettari di vigne (site nel comune di GevreyChambertin, con l’eccezione di una parcella nella vicina Marsannay, e tutte di denominazione Village), è gestito dalla famiglia Roy da quattro generazioni. Dal 2003 è Alexandrine Roy, figlia di Marc Roy e vigneron di grande energia e passione, a occuparsi delle vigne e della vinificazione. La selezione delle uve è severa ed avviene direttamente in vigna. Dopo una diraspatura completa, le fermentazioni, relativamente brevi, avvengono in acciaio inox e l’elevage ha una durata di 12/14 mesi in pieces di rovere, 10% nuove per il Marsannay blanc, 20% per il VV e 1/3 per le altre cuvée. Secondo lo stile di Alexandrine Roy, i vini coniugano l’energia tipica di Gevrey-Chambertin con una ricerca maniacale del dettaglio e della finezza, mostrando grande luminosità e trasparenza già alla vista.