Marta Valpiani Delyus 2020 Bio

Marta Valpiani
IGT Forlì Bianco. Ottenuto dalle vigne di Albana più giovani.
€10,00
Regione : Emilia-Romagna

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Albana 100%

Origine: collina di Bagnolo, Castrocaro Terme (Forlì Cesena).

Terreno: molasse dorate e arenarie nelle parti più alte, a seguire argille di medio impasto con calcare e sasso spungone.

Epoca di vendemmia: terza decade di agosto.

Vinificazione: in bianco, fermentazione spontanea. Il vino solo in alcune annate svolge malolattica in modo spontaneo. Nessuna chiarifica.

Affinamento: 6 mesi in cemento, almeno 3 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, carni bianche.

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