Marta Valpiani Madonna dei Fiori 2020 Bio

Marta Valpiani
DOCG Romagna Albana da vecchie vigne, prende il nome dalla patrona di Castrocaro Terme.
€15,00
Regione : Emilia-Romagna

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Albana 100%

Origine: Castrocaro Terme e Terra del Sole (Forlì Cesena).

Terreno: argilloso di medio impasto, con calcare, ghiaie e sabbie bianche.

Epoca di vendemmia: seconda metà di agosto.

Vinificazione: in bianco, fermentazione spontanea. Il vino solo in certe annate svolge malolattica in modo spontaneo. Nessuna chiarifica.

Affinamento: 6 mesi in cemento, almeno altri 6 mesi di in bottiglia.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 12/14 °C.

Abbinamenti consigliati: carne di maiale, cappelletti e tortellini in brodo.

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