Colore giallo dorato, al naso un trionfo aromatico fatto di miele, frutta candita, rose e pesche sciroppate. In bocca la crema estrattiva è fitta e il forte alcool veicola una larga e rotonda piacevolezza mantenendo le stupende promesse olfattive.
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Gewürztraminer 100 %.
Origine: Villamontagna (Trento), a oltre 600 metri slm.
Terreno: argilloso - calcareo.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve a piena maturazione, pressatura soffice e fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox con decantazione statica del mosto.
Affinamento: riposo fino a primavera in vasche di acciaio a contatto con le fecce fini.
Grado alcolico: 14%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce
