Maso Bergamini Pinot Nero 2020

Maso Bergamini
Pinot Nero Trentino DOC.
€20,00
Regione : Trentino-Alto Adige

Colore rubino delle ciliege mature, buone sensazioni olfattive con in netta evidenza i piccoli frutti di bosco, palato di buona morbidezza dove poi ritorna in rilievo il frutto di questo vino, con lungo finale di lampone e amarene.

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 100%.

Origine: Maderno e Moià (Trento), esposizione Ovest a 550 metri slm.

Terreno: vulcanico e basaltico.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio per 8/10 giorni, con quotidiane follature e rimontaggi. Fermentazione malolattica dopo la svinatura.

Affinamento: riposo fino all' estate in serbatoi di acciaio con periodici travasi.

Grado alcolico: 12%.

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: carne (agnello, cervo, maiale), pollo arrosto, salumi.

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