Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Grechetto 100%
Origine: Perugia.
Terreno: argilla e sabbia.
Vinificazione: 2 masse vendemmiate a distanza di 10 giorni l' una dall' altra; pressatura soffice, evitando il contatto con l' ossigeno. Fermentazione separata in acciaio e assemblaggio in cemento.
Affinamento: in cemento.
Grado alcolico: 12,5%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, formaggi freschi.
