Annata: 2018
Formato: 0,75 lt
Uve: trebbiano toscano 100%
Terreno: argille con filoni sabbiosi e galestro.
Vinificazione: uva diraspata, fermenta e macera fino a 6 mesi in tinajas (anfore di terracotta spagnola), svinato finisce l' affinamento in anfora. Va in bottiglia prima della vendemmia successiva.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 8/10 °C
Abbinamenti consigliati: pesce alla griglia, carni bianche, torte salate, uova.
