Ornina Ornina 2017

Ornina
IGT Toscana Rosso. Il vino più rappresentativo dell' azienda. Note speziate e fruttate, e il corpo strutturato, ne fanno il vino ideale per il pranzo domenicale dalla nonna.
€19,00
Regione : Toscana

Annata: 2017

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 80 %, Canaiolo 20 %.

Origine: valle del Casentino (Arezzo), a 450 metri slm.

Terreno: argilloso con presenza di galestro.

Vinificazione: dopo la selezione manuale in cassette, fermentazione spontanea in acciaio, macerazione delle uve per circa 20 giorni.

Affinamento: 12 mesi in tonneaux di rovere francese, seguiti da ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 13,5 %

Temperatura di servizio: 16/18 °C.

Abbinamenti consigliati: piccione, pollo arrosto, maialino in crosta.

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