Ornina Vallechiusa Rosso 2017

Ornina
IGT Toscana Rosso. Leggero e pericoloso: un sorso tira l' altro!
€11,00
Regione : Toscana

Annata: 2017

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese, Canaiolo, Merlot, Trebbiano.

Origine: valle del Casentino (Arezzo), a 450 metri slm.

Terreno: argilloso - sabbioso con presenza di galestro.

Vinificazione: raccolta manuale in cassetta, fermentazione spontanea in acciaio, macerazione delle uve per circa 7 giorni.

Affinamento: 15 mesi in cemento, e poi almeno altri 3 mesi in bottiglia.

Grado alcolico: 13,5 %

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: a tutto pasto, primi e secondi a base di carne.

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