Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Mencia, Mouranton, Grao Negro, Garnacha, Bastardo, Godello, Dona Blanca, Palomino.
Origine: Galizia, a 700 metri slm.
Terreno: calcareo.
Vinificazione: fermentazione spontanea con i soli lieviti indigeni; macerazione di 2 mesi con le bucce.
Affinamento: 12 mesi in legno.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 14/16 °C
Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carne arrosto e grigliata, carne in umido.
