Peter Lauer Fass 16

Peter Lauer
Riesling della Mosella, fresco e fruttato.
€18,00
Regione : Germania

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Riesling 100%

Origine: Saarburg, Wiltingen, Wawern e Ayl (Mosella, Germania.)

Terreno: scisto.

Vinificazione: pressatura delle uve intere. Fermentazione spontanea lenta in acciaio e cemento. Malolattica svolta.

Affinamento: sulle fecce fini con batonnage per 6 mesi.

Grado alcolico: 11,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C

Abbinamenti consigliati: carne bianca, piatti speziati, cucina orientale, pesce.

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