Profumo intenso di noce moscata e spezie; note erbacee e citriche. In bocca è setoso, con aromi fruttati e note speziate.
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt
Uve: Riesling 100%
Origine: Ayl (Mosella).
Terreno: scisto.
Vinificazione: pressatura delle uve intere. Fermentazione spontanea lenta in botti tradizionali, acciaio e cemento. Malolattica svolta.
Affinamento: sulle fecce fini con batonnage per 8 mesi.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Abbinamenti consigliati: piatti della cucina orientale.
