Colore oro pallido. Al naso sentori di pesca, albicocca, fiori bianchi. Equilibrato, con un finale vivace.
Annata: s.a.
Formato: 0,75 lt
Uve: Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier.
Origine: Cote des Bar (Aube, Francia).
Terreno: calcareo - argilloso.
Vinificazione: in acciaio, senza svolgere la fermentazione malolattica.
Affinamento: 36 mesi sui lieviti, 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 6/8 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, salmone, tonno, carne di maiale.
