Philippe Thevenin Champagne Extra Brut L' Extra T

Philippe Thevenin
Pinot Nero in prevalenza, con una piccola percentuale di Chardonnay e Pinot Meunier. Champagne per tutti i puristi!
€37,00
Regione : Francia

Annata: s.a.

Formato: 0,75 lt

Uve: Pinot Nero 90%, Chardonnay 8%, Pinot Meunier 2%.

Origine: Cote des Bar (Aube, Francia).

Terreno: calcareo - argilloso.

Vinificazione: in acciaio, non svolge fermentazione malolattica.

Affinamento: 36 mesi sui lieviti, 3 mesi di riposo dopo il dégorgement.

Grado alcolico: 12%

Temperatura di servizio: 6/8 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti delicati a base di pesce, maiale arrosto.

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