Pialli La Garghi 2020

Pialli
Garganega in purezza.
€15,00
Regione : Veneto

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Garganega 100%

Origine: Barbarano (Vicenza).

Terreno: calcareo.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; decantazione del mosto e fermentazione spontanea con pied de cuve precedentemente preparato. Fermenta per la maggior parte in acciaio e in piccola parte in legno di rovere francese.

Affinamento: 8 mesi in acciaio su fecce fini.

Grado alcolico: 11,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, carni bianche, piatti a base di pesce.

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