Pialli Rosso Calbin 2019

Pialli
Barbarano DOC Colli Berici. Questo vino rappresenta l' essenza del Tai Rosso, uva autoctona per eccellenza dei Colli Berici.
€18,00 IVA incl.
Regione : Veneto

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Tai Rosso 100%

Origine: Barbarano (Vicenza).

Terreno: calcareo - marnoso e argilloso.

Epoca di vendemmia: ottobre, in surmaturazione.

Vinificazione: raccolta a mano delle uve; macerazione di una settimana in vasche di acciaio, fermentazione spontanea con lieviti indigeni.

Affinamento: 6 mesi in botti di rovere francese e ciliegio.

Grado alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: aperitivi, a tutto pasto.