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PIATTI VEGETARIANI

      

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Bellaguardia Zero Pas Dosé MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Natura senza compromessi: un nettare fatto di assoluta libertà espressiva. Nulla oltre l’uva e il suo terreno. Un clima, una vendemmia, il rigore del metodo classico e l’idea di un vino senza condizionamenti. Un pas dosé senza alcuna aggiunta di zuccheri e solfiti in sboccatura.
€25,00
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Castrum Morisci Passerina 102 2020 Bio

Marche IGT Passerina. Biologico. Non filtrato.
€9,00
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Fabio Ferracane Guanciabianca 2020

Catarratto IGP Terre Siciliane. Questo vino rappresenta il lato femminile della fiaba di Guancianera, a metà tra fantasia e realtà. La Guanciabianca è un vino bianco da uve catarratto, dedicato alla minuscola "acidduzza" innamorata siciliana. Dopo che Guancianera l'aveva baciata per la prima volta, una piccola macchia bianca sarebbe apparsa sulla sua guancia, e da quel momento i due “aciduzzi” sarebbero stati uniti.
€12,00
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Montesecondo Tin Bianco 2018

Prodotto con Trebbiano Toscano, fermentato in anfore di argilla con delle macerazioni di circa 6 mesi. Potenziale invecchiamento: 10 anni.
€22,00
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Reyter Pierrot 2018 Bio

Vino bianco prodotto da un vitigno resistente, il Muscaris, un incrocio del Solaris con il Moscato Giallo.
€24,00
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Sauro Maule Pri 2018

Omaggio alla primogenita Priscilla, Pri: Garganega di prima scelta. Ottima prospettiva di invecchiamento.
€16,00
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VisAmoris Pepp'One 2017 Bio

Pigato da uve della vigna più vecchia.
€32,00
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Podere San Biagio Sgarzella 2020

Vino frizzante e fresco, biodinamico, da uve Passerina rifermentate in bottiglia con il mosto della propria annata.
€15,00
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Podere San Biagio Migrante 2020

Vino bianco biodinamico, di medio corpo e profumato. Ha una bella personalità e lunghezza; schietto e diretto, buona acidità e gran beva.
€14,00
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Il Civettaio Vermentino 2020 Bio

IGT Toscana Vermentino Biologico.
€14,00
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Luca Bellani Centoventi Rosé

Vino Spumante di Qualità.
€32,00
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Filarole Fatto coi Piedi 2020

Vino bianco macerato, aromatico, leggermente tannico, salino.
€16,00
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Filarole Rosso 2019

Un vino rosso di facile beva, a base barbera dalla spiccata acidità, da portare in tavola tutti i giorni per accompagnare pasti o merende.
€11,00
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Filarole Onda d' Urto 2020

Vino rosato da uve Croatina, dotato di straordinaria intensità di profumi e colore. Fruttato e deciso.
€15,00
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Castello di Gussago Franciacorta Satèn Millesimato Bio

Franciacorta DOCG Satèn da uve Chardonnay vendemmiate a mano.
€29,00
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Bajaj Roero Arneis DOCG 2020

Roero Arneis DOCG 2020.
€12,00
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Bajaj Langhe Favorita 2020

Langhe Favorita DOC 2020. Uno dei vini più ricercati dell’azienda per la sua rarità e piacevolezza.
€11,00
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La Bollina Beneficio 2020

Monferrato Bianco da uve Chardonnay.
€8,00
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Tiberi La Torre Bianco 2020

IGT Umbria Bianco.
€15,00
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ColleFormica Biancofiore 2020

Vino bianco ottenuto da uve Trebbiano Toscano e Malvasia di Candia.
€15,00
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La Biancara Masieri 2021

Vino semplice ma vivo, di buona aromaticità e spiccata acidità.
€12,00
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La Biancara Sassaia 2020

Il vino più rappresentativo dell' azienda, genuino ed essenziale; l’uva e la territorialità espresse con carattere.
€14,00
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Tenuta La Cà Biso 2019 Bio

IGT Veneto Vino rosato frizzante.
€15,00
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Andrea Picchioni Soleluna 2020

Leggermente frizzante. Vino bianco vivace.
€9,00
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