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PIATTI VEGETARIANI

      

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Bellaguardia Zero Pas Dosé MIllesimato 2015

Spumante Metodo Classico. Natura senza compromessi: un nettare fatto di assoluta libertà espressiva. Nulla oltre l’uva e il suo terreno. Un clima, una vendemmia, il rigore del metodo classico e l’idea di un vino senza condizionamenti. Un pas dosé senza alcuna aggiunta di zuccheri e solfiti in sboccatura.
€25,00 IVA incl.
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Cantina Ninni L' Edoardo 2020

IGT Umbria Bianco Frizzante 2020. Metodo ancestrale.
€21,00 IVA incl.
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Castrum Morisci 102 2020 Bio

Marche IGT Passerina. Biologico. Non filtrato.
€10,00 IVA incl. €8,00 IVA incl.
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Tenuta dei Fiori Chardonnay Il Vento 2020 Bio

Piemonte Chardonnay DOC.
€11,00 IVA incl.
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Eric Texier Adèle 2019

AOC Còtes du Rhone.
€18,00 IVA incl.
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Fabio Ferracane Guanciabianca 2020

Catarratto IGP Terre Siciliane. Questo vino rappresenta il lato femminile della fiaba di Guancianera, a metà tra fantasia e realtà. La Guanciabianca è un vino bianco da uve catarratto, dedicato alla minuscola "acidduzza" innamorata siciliana. Dopo che Guancianera l'aveva baciata per la prima volta, una piccola macchia bianca sarebbe apparsa sulla sua guancia, e da quel momento i due “aciduzzi” sarebbero stati uniti.
€12,00 IVA incl.
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Montesecondo Tin Bianco 2018

Prodotto con Trebbiano Toscano, fermentato in anfore di argilla con delle macerazioni di circa 6 mesi. Potenziale invecchiamento: 10 anni.
€23,00 IVA incl.
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Reyter Pierrot 2018 Bio

Vino bianco prodotto da un vitigno resistente, il Muscaris, un incrocio del Solaris con il Moscato Giallo.
€24,00 IVA incl.
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Sauro Maule Pri 2018

Omaggio alla primogenita Priscilla, Pri: Garganega di prima scelta. Ottima prospettiva di invecchiamento.
€16,00 IVA incl.
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VisAmoris Pepp'One 2017 Bio

Pigato da uve della vigna più vecchia.
€33,00 IVA incl.
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La Quercia Scarlatta Marchese Japo 2019 Bio

Colli Maceratesi Bianco DOC.
€12,00 IVA incl.
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Ornina Vallechiusa Bianco 2018

IGT Toscana Bianco. Vino trasversale e dinamico, particolare espressione di Trebbiano e Malvasia provenienti dalla vigna vecchia.
€12,00 IVA incl.
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Elios Modus Bibendi Bianco 2019

IGP Terre Siciliane. Le sue caratteristiche ricordano il sapore dell' uva in vigna.
€13,00 IVA incl.
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Podere San Biagio Sgarzella 2020

Vino frizzante e fresco, biodinamico, da uve Passerina rifermentate in bottiglia con il mosto della propria annata.
€13,00 IVA incl.
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Podere San Biagio Migrante 2020

Vino bianco biodinamico, di medio corpo e profumato. Ha una bella personalità e lunghezza; schietto e diretto, buona acidità e gran beva.
€14,00 IVA incl.
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Podere San Biagio Briscola e Tresette 2019

Cerasuolo d' Abruzzo fatto da uve di Montepulciano. Beva allegra ma per nulla banale.
€13,00 IVA incl.
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Il Civettaio Vermentino 2020 Bio

IGT Toscana Vermentino Biologico.
€14,00 IVA incl.
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Luca Bellani Centoventi Rosé

Vino Spumante di Qualità.
€28,00 IVA incl.
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Valter Sirk Malvasia 2018

Freschezza, notevole mineralità, molto accattivante, e con i tipici sentori di fiore di camomilla presenti nella Malvasia istriana.
€19,00 IVA incl.
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Lieubeau Chardonnay IGP 2018

Questo vino fa scoprire la Loira in tutte le sue sfaccettature: freschezza, frutto, eleganza.
€13,00 IVA incl.
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Crocizia Besiosa 2020

Emilia Frizzante IGT 2020. Vino frizzante bianco ottenuto da uve Malvasia di Candia Aromatica.
€14,00 IVA incl.
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Crocizia Znéstra 2020

IGT Emilia Malvasia frizzante.
€16,00 IVA incl.
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Ancarani Indigeno 2019

Trebbiano frizzante sui lieviti.
€14,00 IVA incl.
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Filarole Fatto coi Piedi 2020

Vino bianco macerato, aromatico, leggermente tannico, salino.
€16,00 IVA incl.
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