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Pietraventosa Apriti Cielo 2020 Bio
Bianco IGT Puglia.
Delicato ma persistente, fine ed elegante, incanta con la sua leggerezza e bevibilità.
Freschezza, sapidità e mineralità. Sentori di fiori bianchi armonicamente combinati con note di pietra focaia e agrumi.
Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Malvasia Bianca.
Vinificazione: raccolta delle uve manuale in cassetta. Pressatura soffice. Lenta fermentazione a temperatura controllata per 40 giorni.
Affinamento: un mese in bottiglia.
Grado alcolico: 11,5 %.
Temperatura di servizio: 10 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, fritture di verdure e di mare.
