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Pinat Massale 2018
DOC Friuli Colli Orientali.
Nel sapore del Massale si è voluto esaltare le caratteristiche tipiche del Refosco dal Peduncolo Rosso, vitigno autoctono presente in questo territorio.
Rosso rubino. Profumi di ciliegia e frutti di bosco. Al gusto presenta una buona acidità e una tannicità che da struttura e persistenza al vino.
Annata: 2018
Formato: 0,75 lt
Uve: Refosco dal Peduncolo Rosso.
Origine: Savorgnano del Torre ( Povoletto ).
Terreno: marnoso e arenario.
Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.
Vinificazione: uve raccolte a mano, immediatamente diraspate e pigiate. Fermentazione e macerazione in tini di inox per circa 20 giorni.
Affinamento: in barrique di rovere per circa 12 mesi, ulteriori 5 mesi in inox.
Grado alcolico: 14,5 %.
Temperatura di servizio: 12/15 °C.
Abbinamenti consigliati: salumi, primi e secondi di carne.
