Pinat Ognicost Bianco 2019

Marco Pinat
DOC Friuli Colli Orientali.
OgniCost deriva da una frase che Angelo Gaja disse a Marco: “Se lo vuole veramente, deve essere suo ad OGNI COSTO”. Trasformato poi nella tipica espressione friulana OGNICOST in onore alla terra natale, il Friuli.
€29,00 IVA incl.
Regione : Friuli Venezia Giulia

Colore giallo intenso. Profumi di fiori di tiglio e miele. Al gusto presenta una buona acidità e una particolare nota tannica.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Verduzzo friulano, Picolit.

Origine: Savorgnano del Torre ( Povoletto ).

Terreno: marnoso e arenario.

Epoca di vendemmia: prima decade di ottobre.

Vinificazione: uve raccolte a mano, diraspate e pigiate. La fermentazione inizia in vasche di inox per terminare in barrique di rovere. 

Affinamento: 10 mesi in barrique, ulteriori 2 mesi in inox.

Grado alcolico: 13,5 %.

Temperatura di servizio: 9/10 °C.

Abbinamenti consigliati: formaggi freschi, zuppe, piatti di pesce.