Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Trebbiano 50%, Malvasia 50%.
Origine: Montepulciano (Siena).
Terreno: argilloso.
Epoca di vendemmia: settembre.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione spontanea in vasche di cemento o acciaio.
Affinamento: 3/6 mesi in botti di acciaio, poi dai 4 agli 8 mesi in bottiglia. Non chiarificato nè filtrato.
Grado alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei.
