Podere della Bruciata Rosso di Montepulciano Ermete 2020 Bio

Podere della Bruciata
Rosso di Montepulciano DOC.
€12,00 IVA incl.
Regione : Toscana

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 90%, Petit Verdot 10%.

Origine: Montepulciano (Siena), a 600 metri slm.

Terreno: argilloso.

Epoca di vendemmia: ottobre.

Vinificazione: raccolta manuale delle uve; fermentazione spontanea in vasche di acciaio e cemento.

Affinamento: 6/8 mesi in botti di rovere, poi altri 6/8 mesi in bottiglia. Non filtrato nè chiarificato.

Grado alcolico: 13,5%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: primi piatti con sughi di carne, carni rosse, formaggi media stagionatura.