Podere Erica Il Cardellino 2021

Podere Erica
Vino rosato 100% Sangiovese.
€16,00
Regione : Toscana

Colore rosa tenue, al naso frutti rossi freschi tra cui spicca la fragolina di bosco. Equilibrato, finale lungo.

Annata: 2021

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 100%

Origine: Barberino Tavarnelle (Firenze), a 350 metri slm.

Terreno: argilloso - calcareo.

Vinificazione: fermentazione spontanea.

Affinamento: 5 mesi in vasche di acciaio inox. Imbottigliato alla fine dell'inverno successivo alla vendemmia e immesso sul mercato dopo circa 2 mesi di affinamento in bottiglia.

Nessuna filtrazione.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: antipasti, primi piatti, pesce.

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