Podere Erica La Ghiandaia 2019

Podere Erica
Vino rosso da uve Sangiovese e Canaiolo. Immediato e vivace.
€20,00
Regione : Toscana

Frutti rossi maturi, note di violetta. Fresco e strutturato, tannino morbido ed avvolgente. Una piacevole acidità che invita a bere.

Annata: 2019

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 80%, Canaiolo 20%.

Origine: Barberino Tavarnelle (Firenze), a 350 metri slm.

Terreno: argilloso - calcareo.

Vinificazione: le uve fermentano insieme in vasche di cemento. Macerazione sulle bucce per 25 giorni.

Affinamento: sulle proprie fecce fini per 12/14 mesi in vasche di cemento. Va sul mercato 3 anni dopo la vendemmia.

Grado alcolico: 14%

Temperatura di servizio: 14/16 °C.

Abbinamenti consigliati: antipasti di terra, primi di terra, carni rosse, affettati e salumi, formaggi media stagionatura e stagionati.

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