Podere Erica The Raven 2020

Podere Erica
Vino rosso chiaro. Da servire preferibilmente freddo.
€16,00
Regione : Toscana

Colore rosso violaceo intenso e brillante. Profumi di frutti rossi freschi, una spiccata acidità e un corpo leggero.

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt

Uve: Sangiovese 50%, Canaiolo 30%, Trebbiano 20%.

Origine: Barberino Tavarnelle (Firenze), a 350 metri slm.

Terreno: argilloso - calcareo.

Vinificazione: fermentazione spontanea, macerazione sulle bucce per 4/8 giorni, alcuni grappoli interi.

Affinamento: 9 mesi in vasche di acciaio inox sulle fecce fini.

Nessuna filtrazione.

Grado alcolico: 12,5%

Temperatura di servizio: 10/12 °C.

Abbinamenti consigliati: affettati e salumi, formaggi, carne bianca.

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