Colore rosso rubino molto chiaro. Al naso dominano sentori di fragoline di bosco e ciliegie, seguono poi note di viola e di mandorla amara. Al palato è fresco, con una trama tannica leggera e piacevolmente integrata all’assaggio. Equilibrato.
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt
Uve: Schiava 100%
Origine: Marlengo (Merano), a 350 metri slm.
Terreno: argillosciti e micascisti.
Vinificazione: fermentazione tradizionale in rosso.
Affinamento: alcuni mesi in botti di rovere di media grandezza.
Grado alcolico: 13,5%
Temperatura di servizio: 14 °C
Abbinamenti consigliati: canederli in brodo, zuppe e minestroni, salumi, formaggi poco stagionati.
