PRIMI PIATTI
Jeaunaux Robin Champagne Rosè de Saignee Extra Brut
Champagne rosè ottenuto da uve Pinot Meunier sottoposte a breve macerazione.
€63,00
Scirto A' Culonna 2018
Vino rosso da Nerello Mascalese e una piccola percentulale di Nerello Cappuccio, da viti di circa 100 anni a piede franco.
Tannico al punto giusto, con un ottimo connubio di acidità e mineralità.
€29,00
Domaine De Courbissac Les Traverses 2020
Grenache, Syrah e Mourvedre da viti di eta’ compresa tra i 15 e i 40 anni. Una genialata da provare!
€16,00
Bouquin Dupont Rosé Grand Cru Brut
Champagne prodotto con l' aggiunta di Pinot Nero di Ay, Grand Cru, che integra perfettamente lo Chardonnay, completandolo con delle note di ciliegia e frutti rossi speziati.
€67,00
Batic Pinela 2020 Biodinamico
Vino bianco delicato e fruttato, eccellente riflesso del terroir.
€33,00
Tenuta Buon Tempo Sangiovese La Furba 2020
Un sangiovese aromatico, fruttato con un carattere determinato. Da degustare lentamente.
€32,00
