Annata: 2020
Formato: 0,75 lt
Uve: Ansonica, Procanico, Clairette, Trebbiano, Malvasia.
Origine: Maremma toscana (Grosseto), a 350 metri slm.
Terreno: scisto con limo e argilla.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve in cassette; fermentazione naturale con lieviti indigeni, 2 giorni di macerazione sulle bucce.
Affinamento: in tini di acciaio per 6 mesi.
Grado alcolico: 12%
Temperatura di servizio: 10/12 °C.
Abbinamenti consigliati: aperitivi, piatti a base di pesce.
